Analizan explotación de Goma Guar como cultivo alternativo en coahuila
Saltillo, Coahuila de Zaragoza.- Para promover la explotación de la goma-guar como cultivo alternativo, el Gobierno del Estado, en coordinación con el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) y productores de Matamoros y San Pedro en La Laguna, analizan el desarrollo de parcelas sembradas con esta planta que pertenece a la familia de las leguminosas. Funcionarios de la Secretaría de Desarrollo Rural del Estado (SDR) supervisaron la evolución de las parcelas sembradas con la planta, que se utiliza en la industria alimentaria de jugos, helados y salsas o bien en la panificación e incluso como alimento para mascotas. …
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